Carbonnade audomaroise (WE 2jours) 🍽 🍟

Pour tous ceux qui ont pu aprécier l'hospitalité de mon cousin, nous allons essayer de re-proposer une petite visite à Bomy dans l'Audomarois pour y déguster la célébre Carbonade Flamande, et ce sera l'occasion d'une belle petite balade de 660km en deux jours à travers l'Oise, la Somme et le Pas-de-Calais :

- le 28 septembre, on décolle le samedi matin à 9h00 de Pierrelaye sur l'A15 puis un peu de N184 et A16 jusque Méru

- on traverse l'Oise en passant près de Beauvais (les plus observateurs reconnaitront le lieu de nos nuits endiablées lors du repas de fin d'année) puis la Somme et une partie de sa vallée, par les petites routes

- on déjeune à Flixécourt le samedi midi dans la vallée du fleuve qui donne son nom à la célébre baie

- puis le Pas-de-Calais : l'Authie, la Canche, l'Aa et le Blequin avant d'arriver au sud de St-Omer

- attention pour les plus fragiles, ici les frites sont cuites comme le veut la tradition nordiste à la graisse de boeuf

- retour le dimanche 29 par la Somme, déjeuner au sud d'Albert, toujours dans la vallée de la Somme,

- et traversée de l'Oise avec un arrêt nostalgique**** à Clermont pour une petite boisson

- avant le retour par l'A16 (à Persan-Beaumont) et l'A15

Dernières inscriptions : le 26 juillet. Il s'agit de la date au dela de laquelle vous ne pourrez plus vous inscrire ... mais aussi la date à partir de laquelle les chambres seront réservées et au delà de laquelle, soit vous trouvez un remplaçant, soit si il y a des frais liés au désistement ils seront retenus sur l’acompte.

Distance : 660km dont 60 d'autoroute. Budget : 130€ env. hors essence et péage

Isabelle, Jérôme (le cuistot) et Olivier

**** Notre vénéré président y a passé une bonne partie de son enfance mais surtout de son adolescence